Żelownica natryskowa, maszyna do rozpylania żelatyny Bilait – Made in Italy
model: Minijel
Maszyna do rozpylania płynnej żelatyny o wysokiej temperaturze jest idealnym urządzeniem dla cukierni, piekarni i całego przemysłu spożywczego. Profesjonalne urządzenie przyśpiesza czas pokrywania produktów żelatyną.
Żelatyna jest stosowana w sektorze spożywczym ze względu na swoje właściwości konserwujące. W rzeczywistości po nałożeniu na produkt tworzy warstwę ochronną. Służy również do przykrywania ciast owocowych i ciasteczek. Dodatkowo ciasto pokryte galaretką stają się jasne i lśniące, a zarazem smaczniejsze. Żelatyna ma działanie utrwalające, dzięki czemu produkty dłużej zachowują świeżość.
Minijel zasysa żelatynę bezpośrednio z zewnętrznego pojemnika, dzięki czemu nie ma ograniczeń pojemności, podgrzewa ją i utrzymuje w odpowiedniej temperaturze umożliwiając dozowanie za pomocą aerografu. Zaletą tego urządzenia jest wszechstronność, zaawansowana technologia i duża wydajność. Doskonały stosunek jakości do ceny!
Dane techniczne:
| Wymiary i waga | Długość: 28 cm Szerokość: 32 cm Wysokość całkowita: 38 cm Masa maszyny: 32 kgMateriał korpusu: Stal nierdzewna
Uchwyty ułatwiające obsługę |
|---|---|
| Zasilanie | 2,1 kW
230 V 50/60 Hz |
| Funkcje i oprzyrządowanie | Panel z widocznymi kontrolkami: – 2 regulatory temperatury – 2 regulatory ciśnienia. Maksymalne ciśnienie 3,5 bara Manometr Wysokiej jakości pistolet natryskowy ze stali nierdzewnej Termiczna podkładka zabezpieczająca |
| Charakterystyka
pistoletu/aerografu |
Pompa do produktów spożywczych Sprężarka wraz z rurą ssącą Podgrzewana rura tłoczna |
| System grzewczy | Regulacja temperatury od 0 do 90°C |
Najważniejsze informacje:
- Pobór żelatyny lub innych substancji płynnych odbywa się bezpośrednio z zewnętrznego pojemnika
- Maszyna umożliwia poprawienie walorów smakowych i estetycznych produktów
- Dokładna regulacja i kontrola temperatury żelatyny
- Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej o wysokiej jakości, zapewnia najnowocześniejszy wygląd i odporną na korozję maszynę zapewniającą wiele lat użytkowania. Demontowana większość elementów, ułatwia mycie i czyszczenie
- Inteligentny system bezpieczeństwa chroni przed uszkodzeniem maszyny
- Spełnia wszystkie międzynarodowe i europejskie standardy jakości
- Niskie zużycie energii – zasilanie 230V
- MADE IN ITALY (100% włoska jakość)
